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■プロフィール

野牛重兵衛

Author:野牛重兵衛
会社を実質的に自主廃業し『自由人』となる。
自ら『脱藩浪士』と名乗り自由な日々を生きることにした。
常陸国在住
60歳・・・還暦である。
今もって独身!(笑)
これからも独身!(大笑)
今さら、もう無理!(大笑)

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何?食えないって?
さて・・・今日は久しぶりに手料理に挑戦!〈笑)
レシピに載っている「鶏肉のガーリックハーブ焼き」でも作ってみるかぁ~
が・・・しかし・・・・
ハーブって何だ?
生前、母が庭に何種類かのハーブを植えていたようだが・・・・
あれ・・・食べられるのか?
よくわからないから、そのまま放置してあるんだけど・・・
雑草なのか、何かの花なのか、それともハーブなのか・・・・拙者には全く区別が付かない。
かといって、この料理のためにわざわざハーブを買うの?
もったいない・・・・
というわけで・・・・ハーブは・・・・パス!
使わない!(笑)
つまり・・・ただの鶏肉のガーリック焼き・・・・ということになる。

ガーリックは・・・・
この間、妹が来て料理した時に使い残した瓶詰めのすりおろしたガーリックがある。
こいつを使おう!

フライパンにオリーブオイルを入れて・・・・
それにペースト状のガーリックを入れて・・・・
そこに塩とコショウを振りかけた鶏のモモ肉を入れて焼いて・・・・・
完成!
結局・・・・レシピは無視してしまった~〈笑)

DSC09525.jpg

出来たぞ~!

親父が一口食べて・・・・「ダメだ!」と言い放った!
ん?
拙者の作ったおかずが食べられねぇってか?〈笑)
「入れ歯が・・・ダメなんだよ~・・・噛めねぇんだ」
そんなに硬かったかなぁ?
拙者には柔らかいんだけどなぁ~
入れ歯に文句を言いつつ、「噛み切れねぇ~」とブツブツ言いながら箸で細かく肉をバラバラにしている。

ありゃぁ~・・・・・
鶏肉も食べづらいとなると・・・・・
流動食になるのも時間の問題だな。〈笑)
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日記 | 19:28:15 | Comments(0)
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